携手家长,为幼儿食品安全保驾护航——记热河南路幼儿园参观苏食肉类物流中心之行

来源:热河南路幼儿园  作者:热河南路幼儿园  录入:鼓楼区教师发展中心  发布时间:2019-1-11 10:02:17  浏览次数:3346


为了确保幼儿园食品安全,不断改善幼儿膳食水平,给孩子们提供优质可口的餐食,2019110日下午,热河南路幼儿园后勤部门及教师、家长代表共同组建成一支考察小分队,前往位于浦口区浦东中路的苏食肉类物流中心进行实地参观。

简单介绍后,我们路过了苏食的直销点,看到各种成品肉类摆放于整齐的专柜中,并且不断有顾客前来选购。

随后,苏食的王经理播放了一段视频,向我们展示了生猪养殖、宰杀,肉类产品加工的全过程,还和我们聊起了苏食的发展历史,重点强调他们秉承“做放心肉”的理念,放慢发展速度,将企业做稳、做实,有了今天的良好口碑和信誉。

同时,我们也针对感兴趣的话题进行了互动问答,如:什么是冷鲜肉?生猪的饲养是怎样的?配送的流程有哪些?如何保证配送的肉品能保持新鲜?在解答中,我们和家长对肉品及配送有了进一步的认识与了解。

印象最深刻的是在通道中参观加工车间,全透明的玻璃隔断,工作人员现场实操展现在眼前,让我们近距离看到不同肉品的加工过程,大家对苏食的肉品又多了一份信任。

参观结束后,大家再次意识到食品安全的重要性。作为幼儿园,作为后勤的我们,让幼儿吃的安全、吃出健康、吃好营养,一直是我们努力的方向。让我们携手家长共同把关,为幼儿的膳食安全保驾护航!



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